猎奇

卖(吃)不完的月饼都去哪儿了

编辑:Mia   发布时间:2017-10-09 17:03 星期一   

月饼都被吃了?不,吃货的力量终究是有限的。可被替代的食材太多,月饼渐渐失去作为食物的尊严,更多成了一种人情交换。

在《武林外传》里,同福客栈应老钱“天下独一份”的要求,精心研发出一款写着“绝世清官”的月饼,然而碱放太多了……不知情的老钱把它送给了娄知县,众人正惴惴不安,随后邢捕头带来了县里对客栈的亲切慰问,慰问品正是那盒月饼。

月饼1

生而为月饼或许被一转再转,你收到的月饼也可能经过几道人情染指。

几坨面粉和豆沙,经过精心修饰,在中秋前夕身价呈百倍增长,疯狂流通。每逢中秋,月饼成了出镜率最大的家伙。为了满足现代人日渐挑剔的胃口,无数商家绞尽脑力。

造型升级

月饼17为了第一时间给你视觉刺激,除了包装出奇迹,月饼形状也已可能是麻将、象棋、屁股……

口味创新

月饼6你应该听过这些月饼馅儿:蒜泥、带鱼、韭菜、腐乳、龙虾、芥末、老干妈……

赠送礼品

盒常见的都是土特产、酒、茶具…甚至还有走偏门的套套。

竞争之下,样貌英俊的月饼自然有个好归宿,多数平平无奇的也只能惨遭遗弃。更可怕的遗弃惨剧在于中秋之后,月饼滑铁卢。

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超市撤柜,流通暂缓。8月15日后(不能再晚),市面上再难见到月饼高调的身影,即便还有苟延残喘的,只能默默接受低价售卖的现实。

市场激烈供大于需,月饼永远比吃的人多,
那么卖(吃)不完的月饼都去哪儿了?

01. 被家庭遗弃,五仁月饼是最大输家

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对多数家庭而言,月饼还不值得耗费精力为它找个下家,垃圾堆是它的坟墓。最多为它留着漂亮盒子,装点其它继续发光发热。

月饼2

新华社统计,按全中国大约4.3亿个家庭推算,光五仁月饼一年就浪费大概3.7亿个。加上其他种类月饼的浪费,你可以大致想象一下….

02. 回收

即便商场超市打折,散装后再甩卖,依旧难销干净。购销商往往会选择自行处理,而代销商则会退还厂家,交由厂家定夺。

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于是,许多月饼从厂家出生,在市面上兜兜转转数日,最终返回原厂,屈辱之极。迎接它们的只有几种命运。

A:作为工厂员工福利:

就像江南皮革厂的员工拿到的福利都是皮包皮鞋一样,月饼厂的员工拿到的福利都是商场退回去的月饼。

B:销毁

在经过一轮员工福利后,根据有关规定,剩下的月饼部分会被销毁,但能做到销毁的能有多少…..不得而知。

C:循环再生产

月饼11黑作坊加工再生产

一些黑心厂家会选择剥皮取馅,循环再生产,来年与新馅料按一定比例翻新。实现“容颜不老不死不变”的僵尸月饼。“运气好”的时候,能看到上面飘扬的霉斑和绿毛。

04. 进入农村

对有经验的厂家而言,相对落后的农村是最后销售机会,他们利用农村朋友看重实惠的心理,低价兜售散装月饼。或取出馅料,制成其它糕点在农村销售。

月饼12

当然,最不济还能切碎了卖给农民当饲料。没良心的则会在更落后的农村兜售过期月饼,造成健康隐患。

05. 改头换面

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中国人最不缺乏智慧,由于监管困难,月饼内陷有太多用武之地。它很可能蜕变成圆酥馅饼,美味点心,碾碎做蛋糕……蜕变后的身价还不一定比月饼低。

06. 捐赠至福利机构(例养老院,贫困组织)

一些良心厂家会将保质期内的剩余月饼送至福利机构,当然,社会中也存在许多个人或团体,主动去小区/超市/厂家回收月饼,当然,最终也是用于慈善。

最后,还有2个相对特别的….

07. 进入食堂,黑暗料理

月饼9高校食堂名菜:月饼炒西红柿

不知是欺负学生好养活,还是食堂师傅点燃了创作激情,总之每年都有学校传出黑暗料理:月饼罐头、月饼炒西红柿、月饼汤圆、月饼火锅等菜品…..

08. 成为传说

谁家没那么几盒岁月沧桑,历久弥新的陈年香醇老月饼?

月饼15

十年,多少人结了婚又离,家住杭州的方先生发现十年前的月饼依旧模样如初,静静在原地守候,令人感动。当然,除了防腐剂的作用,还因为其中水分较少有利于保质。

罐头

有人做过“实验”,把月饼放在玻璃瓶然后按3:1的比例加二锅头和陈醋,最后加点姜片,封盖放进冰箱,即可保质半年。

月饼10

最吊的是把月饼做成了文物和传说:古董月饼盒是一些收藏家的心头爱,一个台湾博物馆收藏着一块有50年历史的月饼,不失为忘了吃、送不掉之后的好选择。前提是要防腐剂放得够量。

月饼16

甚至,老外也给出了别的脑洞建议:过期没多久的月饼可以磨碎充当护发素、肥料。那些足够坚硬的陈年月饼或许还可以练雕刻艺术、充当建筑材料……

以上,大概是遗弃月饼的大致去处,如果你还有别的心得,不妨在评论里告诉我们。

(完)


编辑=mia

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