美酒

和姑娘喝酒是门学问!

编辑:Ayikoo   发布时间:2015-05-14 18:55 星期四   

编辑=司徒绿   文= 迷糊   执行=赵美之

世间万物比不上智慧的人类,它们不能在寒冷的冬天躲在温暖的房间里热烈地做一些羞羞的事情,只能静静等待春来。人类为了彰显高等生物的智慧,在这场生生不息的盛宴中,选择了以酒助兴。

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太阳高度角逐渐升高,地面的气温也开始上升,小动物们结束了苦闷的冬眠,开始猛烈地啪啪啪。植物们也慢慢吐露新芽,一些早熟的桃花、樱花开始绽放。这些美丽的植物的生殖器官,释放着强烈的性暗示。繁殖,是春季永恒的主题。

人类也不甘示弱。为了彰显高等生物的智慧,在这场生生不息的盛宴中,人类选择了以酒助兴。

萝卜青菜各有所爱,不同类型的酒在这场盛宴中扮演着不同的角色,本指南将助你一臂之力,在这万物发生的时节俘获她的芳心。

那些不谙世事的小萝莉啊,大部分都对即将到来的春天充满好奇,一点点的争奇斗艳就足以让她们陶醉其中。一杯麝香甜白起泡酒,细密的小气泡带着甜美的花香跳出酒杯、钻进小萝莉们玉石一般洁白的鼻尖,锦簇的花团在眼前盛开:红的像火、粉的像霞、白的像雪。 葡萄甜美诱人的香味在口中爆炸,将醉人的酒精包裹在香甜的外衣下,是毫无疑问的糖衣炮弹。

意大利西北部的阿斯蒂地区是全世界最顶尖的麝香起泡酒产地,这支用麝香葡萄酿成的美酒,度数不高,只有5度,又甜美可口,常常会被姑娘们误以为是果汁饮料。可是,酒中的二氧化碳却能够加速酒精在胃部的吸收。因此尽管鲜美怡人,它却极容易让人进入微醺的 状态,是能迅速带动气氛的一款酒。

美女

任何一个怀揣少女心的姑娘,都对琼瑶浆半干白毫无抵抗力。它像一束未盛开的玫瑰、一只萌萌哒的小熊、一个成年之前的Justin Bieber,具有无穷的魅力。琼瑶浆是最特别的葡萄品种,它那粉色的表皮就已经注定是一颗多情的种子。它有着浓郁而芬芳的玫瑰花瓣和荔 枝的香气,还有与生俱来的甜美口感。

这支来自法国阿尔萨斯的琼瑶浆半干白,有着天然的浪漫情怀,香气和口感纯净而无一丝杂质,闻起来就像酒瓶和酒标一样,绿树白花,纯澈自然。入口则瞬间绽放,层层叠叠的玫瑰花瓣散发出最诱人的味道。玫瑰的味道是最具杀伤力的催情神器,甜美的口感又给这支 酒穿上了温柔的伪装,而13.5度的酒精度则是唤醒荷尔蒙的致命一击。

如果说甜美,冰酒不得不提。它把甜味做到了极致,尽管有些姑娘嘴上说着不喜欢甜甜的酒,但当一杯真正的、高品质的德国或是加拿大的冰酒摆在面前的时候,诚实的身体总会默默地出卖她——美味的冰酒总是让人垂涎。

由于需要在-8℃以下进行采摘,并且需要保证采摘过程中葡萄一直处在结冰的状态,冰酒往往需要在夜晚手工采摘。另外,由于采收已经在冬季,在葡萄结冰之前他们都是葡萄园里昆虫和鸟类觊觎的美味。不论是田间管理还是采摘和酿造,冰酒的成本都比一般的甜酒 要昂贵太多。当然,付出总会有回报,冰酒是果味最纯净甜美的酒,浓郁可口令人不能自拔。

搞笑

当然,你的女王陛下可能喜欢一些更刺激的葡萄酒。雷司令或许就是她的菜。雷司令葡萄酒有着强烈的口感:凛冽的酸度、浓郁的香气、充满矿物质的口味,它集清瘦和力量于一身,让人分分钟臣服于它醉人的皮鞭,倒立在草地上唱征服。

无论是干型或是甜型,雷司令白葡萄酒都是葡萄酒众生中不平凡的一员。尽管原产于德国,但是现在已经在全世界范围内种植。澳大利亚的伊顿山谷,就是一个世界闻名的雷司令产地。相比寒冷的德国内陆,澳大利亚有着相较而言比较温暖的气候,这支雷司令充满接骨 木花的香气,还有一点点矿石和蜂蜜的感觉,一丁点甜味很好地平衡了高冷的酸度,让它更均衡可口。

还有一种姑娘,叫“老娘他喵的就想简简单单喝杯酒,你不要扯这么多没用的!”女汉子之爱,有的时候你搞不懂的,这种爱静若处子,动若脱兔,一发就不可收拾。你看到那女汉子的外表下,包裹着一颗温柔的心。她不在意那些形式,她更注重效果,那一眼对视,已 经无所谓那杯酒是甜是苦,她期待那爱猛烈的到来。

霞多丽并不是一个芳香型葡萄品种,或许你要靠得更近才能感受到它精细的香气,可是不仅仅是细致的香味,那复杂饱满的口感,只有将它一饮而尽的人才能体会。

那“老娘”的温柔,也只有得以细细品味她的那个人能够得见。那是不一般的温柔,她平静而热烈。

美酒

#1.IL BOTOLO MOSCATO D’ ASTI
皮埃蒙特向阳的山坡上,种植着平均树龄25年以上的麝香葡萄,带给这支酒更丰富浓郁的味道。浅浅的柠檬黄酒液中有很多明快的气泡,带出白桃和葡萄的香气,甜美动人。冰镇饮用,乃是把妹神器。

#2.DOMAINE ROLAND SCHMITT GEWURZTRAMINER
玫瑰花、荔枝的甜美香气是琼瑶浆永远的标志,琼瑶浆也是非常脆弱的葡萄品种之一,这种葡萄酿出来的酒往往酸度不够、酒体偏重。对于一支白葡萄酒来说,不够清爽是致命缺陷。然而这支来自阿尔萨斯的佳酿却近乎完美地展现出一支清新甜美的琼瑶浆应有的姿态。

#3.ICY VIDAL ICWINE
它来自加拿大的酒商质量联盟(VQA)旗下的酒庄,浓郁的果浆和少许的陈年时间,让它获得了金黄色酒液。充满诱惑的金色液体中,散发出来的是最纯净而浓郁的果味,它也是绝佳的甜点伴侣。冰镇到刺骨,来获得更清爽的口感。

#4.TEUSNER EDEN VALLEY RIESLING
Teusner酒庄的每一款作品都精致而独到,这支伊顿谷的雷司令也不例外。它特意保留了少量残糖来平衡雷司令与生俱来的高酸,让它变得爽口而不突兀。在苹果、接骨木花的香气之外,矿石一样的矿物质感若隐若现,更增添了一些复杂性。

#5.LUIS FELIPE EDWARDS CHARDONNAY
这个智利名庄的入门款霞多丽并不昂贵,但是明快欢愉、轻松畅快。不加粉饰的果香非常诱人地展现出来,轻松愉悦的口感和一点点矿物质风味,能够让它很容易和各类海鲜搭配。冰镇到8-10度,会获得更好的口感。

美酒

用啥佐酒?

#1.辣条

土豪级佐酒食物首选,一口葡萄酒就一口辣条,让酒和辣条在口腔里互动,味觉体验绝对会获得提升。

#2.雪碧

透心凉的雪碧跟葡萄酒混搭再好不过,口感极佳,很适合春夏交接之际举杯畅饮。

#3.脏串儿

说脏串儿和葡萄酒不搭都是不懂生活的人。这种搭配又接地气又洋气,何乐不为?



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